FOOD:

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0231525403995

肉餃子

 

10個 Y399.-(w/ Z430.92.-)

原材料名:皮(小麦粉)、乳化油脂、食塩、でんぷん粉「でん粉?」、

野菜(キャベツ(国産),ニラ、生姜、ニンニク、)、豚肉、

植物油脂、豚脂、醤油、砂糖、粒状植物性たん白、がらスープ、

食塩、胡椒/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、キシロース、

(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

栄養成分表示:1個当たり

熱量: 53 kcal

タンパク質: 1.9 gr

脂質: 2.5 gr

炭水化物: 5.9 gr

食塩相当量: 0.3 gr

 

餃子のたれ:

原材料名:

しょうゆ(国内製造)、醸造酢、食用植物油、発酵調味料、

砂糖、食塩/調味料(アミノ酸、酸味料、香辛料、パプリカ色素、

(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

 

栄養成分表示:1個当たり

熱量: 9 kcal

タンパク質: 0.4 gr

脂質: 0.6 gr

炭水化物: 0.6 gr

食塩相当量: 0.8 gr(推定値)

https://amuood.co.jp/prouct/

 

 

 

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はごろも煮

まぐろ味付(フレーク)

0120123620

はごろもフーズ(株)

静岡市清水区島崎町151

202511/FX: +G2

製造所:沼津市大島742

Y239.-

180gr

まぐろ(輸入又は国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、

砂糖、まぐろエキス

栄養成分表示:100 gr当たり

熱量: 243 kcal

タンパク質: 36.0 gr

脂質: 2.2 gr

炭水化物: 19.9 gr

食塩相当量: 3.6 gr(推定値)

 

 

 

 

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まぐろそぼろ煮

びん長まぐろ、ばちまぐろ、生姜、醤油(大豆・小麦を含む)、

食塩、砂糖、みりん

栄養成分表示:100 gr当たり

熱量: 225 kcal

タンパク質: 27.4 gr

脂質: 2.5 gr

炭水化物: 23.1 gr

食塩相当量: 2.7 gr(推定値)

 

有)佃煮近江

千葉県勝浦市勝浦146

0470735114fax5619

 

 

ja.wikipedia.org

 

ペピーノ(Solanum muricatum Ait.; シノニム: S. guatamalense Hort.)あるいはペピノ[1]は、ナス目ナス科ナス属の多年生の植物。果実は多汁で甘く芳香があり、生でスライスして食用とする。原産地は南アメリカで、古代からアンデス山脈一帯の地域で栽培されている。チリやニュージーランドで品種改良がおこなわれた。

 

語源
原産地エクアドル公用語であるスペイン語ではペピーノのことをペピーノ・ドゥルセ(pepino dulce)といい、「ペピーノ」は「キュウリ」、「ドゥルセ」は「甘い」という意味である。また、英語では、melon pear, pear melon, melonshrub, sweet cucumberとも呼ばれる。いずれも、ペピーノの味や香りがキュウリやメロン、ナシに似ていることから名づけられた。

 

 

 

www.kimica.jp

 

キサンタンガムは、とうもろこしや大豆を栄養分として微生物(Xanthomonas campestris)が発酵する際に産生される天然の増粘多糖類で、冷水にも温水にも溶かすことができます。溶液は静置状態で非常に高い粘性を示す一方で、撹拌や振盪などの力を加えると粘度が低下します。この性質をシュードプラスチック性と言います。

 

 

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