FOOD:食材自給:たれ:レシピ:防ばい剤:Barcode:産地偽装しじみ:NK:北朝鮮:もぎたてコーン:シトリニン:citrinin:

FOOD:食材自給:

 

万能たれ3

醤油 :大さじ3(45cc)

みりん:大さじ3(45cc)

酒  :大さじ3(45cc)

 

 

 

 

 

https://www.kurashiru.com/articles/68709454-4ae6-48fc-a01a-5779bf1fb9e9

材料(50g(出来上がり量))

 

 

 

 

 

https://www.kurashiru.com/recipes/7a1a7f37-bdfa-4fc0-baa7-888c6cc266af

  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

 

 

 

 

簡単 うなぎのタレの作り方 レシピ

https://www.kurashiru.com/recipes/d8b399e6-1b32-4bf6-b3b7-6dd999680979

 

 

 

 

 

 

 

 

 

防ばい剤

TBZ:

Imazalil:IMZ:

Pyrimetharnl:PY:

Fludioxonil:Fl:

 

Variety:washington Navel

Composite- For Japan    88

Packed by : Marios Packhouse Griffith NSW Australia rego 2508

 

 

 

https://www.mhlw.go.jp/content/11131500/000480802.pdf

https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/shokuten/bokabizai.html

https://www.kenko-kenbi.or.jp/science-center/foods/topics-foods/17003.html

 

 

http://natural-food-life-mighty.com/natural-food/lemon/leomon-fungicide-preservative/

 

現在、日本において防カビ剤として使用が認可されているものは以下の8種類です。

  • オルトフェニルフェノール(通称:OPP)
  • オルトフェニルフェノール・ナトリウム(通称:OPP-Na)
  • イマザリル(通称:IMZ)
  • チアベンダゾール(通称:TBZ)
  • ジフェニル(通称:DP)
  • フルジオキソニル(通称:Fl)
  • アゾキシストロビン(通称:AZ)
  • ピリメタニル(通称:PY)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Barcode

 

23011151

020

じゃがいも

http://www.apron-co.jp/company/outline.html

会社名

株式会社エプロン

本社所在地

〒063-0801
  北海道札幌市西区二十四軒1条1丁目3-1  第一石田ビル3階

連絡先 電話 : (011)632-9061  FAX : (011)632-9062
代表取締役 前田 政快

 

 

 

店舗名 しぎ商店
代表者 鵜澤 康弘
所在地 千葉県勝浦市勝浦90
電話番号 0470-73-0253
FAX番号 0470-73-0947
メールアドレス info@shigishouten.com

 

 

https://shigishouten.com

 

 

産地偽装しじみ

 

https://shijimiya.com/news/1183

愛知県の方でしじみ産地偽装があったようです。

10年ほど前から木曽川産のしじみが減り、「ロシア産」や「台湾産」のしじみを混ぜ、「木曽川産」と表示して販売していたようです。

 

 

https://news.yahoo.co.jp/articles/4470ecfe52af9283c31acbc9ee5ad0f4cfbc9615

 

小川原湖産と書いていても本当にそうなのかと思われるのが辛い。消費者の信用をなくすので本当にやめてほしい」

 

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221221/k10013929641000.html

 

 

捜索を受けたのは、山口県下関市の商社「アイコー」と、水産物加工・販売会社「満珠水産」の役員宅、それに福岡や茨城、埼玉、東京の水産会社など

 

https://www.sankei.com/article/20221221-VCB4ZOJ3LRMSHLOD7KH7FS33JE/

北朝鮮産のシジミを産地を偽って販売したとして、関係先へ家宅捜索に入る茨城県警の捜査員=21日午後0時48分、水戸市

 

https://jp.reuters.com/article/idJP2022122101000501

 捜査関係者によると、北朝鮮から輸入したシジミを青森産やロシア産と偽った疑いがあるという。

 

 

 

https://ibarakinews.jp/news/newsdetail.php?f_jun=16716217121953

21日、不正競争防止法違反の疑いで、水戸市吉沼町の水産加工・販売会社「山八水産」などを家宅捜索した。同社役員が山口県下関市に在住していた記録があり、茨城県警は同市の商社などとの関係を調べる。

 

 

県内では過去にシジミ産地偽装で行政指導を受けた例がある。2013年には行方市に拠点を置く水産業者が、ロシアなど外国産のシジミを「涸沼産」と偽って出荷販売し、農林水産省から改善を指示された。

 

 

 

https://itohara.co.jp/tweets/しじみ偽装-日本農林規格jas)法違反報道

20120608

新聞記事によると、国外産を島根県産と不適正な産地偽装表示が
されていたと報道がありました。

https://itohara.co.jp/wp-content/uploads/2012/09/img37bf92a8e0ce59943f8bf.jpeg

 

https://n-seikei.jp/2012/12/8.html

200121206

<広域4業者>
レクトコーポレーション海栄(大阪府堺市中区堀上町270番地25。代表:木下佳直)、
タイセイ(福岡市東区千早2丁目15番19号。代表:清水基哲)、
八尋三重子(福岡県中間市土手ノ内一丁目1番18号)
たつみ(大分県中津市中殿506-30-1。代表:宮内優宜)

 

https://www.m-yamamuro.com/entry/2022/12/21/194328

当時、他の汽水湖から北朝鮮くらいにしかいないはずの底生動物が出現していたことから、北朝鮮から密輸して日本の汽水湖にいれて取り上げることで産地偽装しているのでは、ということになりました。

 

 

http://vege1.kan.ynu.ac.jp/nakaumi/bachisijimi/index.html

2002年7月16日(結果報告追加2002年7月29日)

茨城産のバチ型のシジミ

 

 

 

http://futsuka-yoi.sakura.ne.jp/union/fj/

2007年から、北朝鮮からは輸入禁止

 

 

 

https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwj9m6TZ44v8AhXPU94KHY0fDdE4PBAWegQIFBAB&url=https%3A%2F%2Frepository.lib.tottori-u.ac.jp%2Ffiles%2Fpublic%2F0%2F4855%2F20180622152103100939%2FG31_15101A00645.pdf&usg=AOvVaw0PSLiZJ1kLDlJw6c0Lqcnd

 

しじみ漁獲量の推移

p7/118

 

https://www.customs.go.jp/ccl_search/info_search/inorganicss/r_51_12_j.pdf

原産地推定

 

https://www.maff.go.jp/j/jas/kansi/110ban.html

 

 

https://www.isotope-lab.com/test-origin/gene-isotope/shijimi/

シジミ産地判別検(遺伝子 + 安定同位体比)

 

 

 

 

 

4901133260254

200gr

もぎたてコーン

原産国:アメリ

0120178390

静岡本社
〒421-3104
静岡県静岡市清水区由比北田114-1 [MAP]

TEL : 054-375-3111
FAX : 054-376-0178

 

JANコード 4901133 260476

もぎたてコーン

ハンガリー

150gr

https://www.inaba-foods.jp/products/detail/1506

https://www.inaba-foods.jp/company/

 

 

 

4582228252554

カイロ

https://www.irisfinep.co.jp/products/body-warmer/

 

アイリス・ファインプロダクツ株式会社

宮城県仙台市青葉区北目町1-13

 

0120919135

角田配送センター
〒981-1596
宮城県角田市坂上小坂1番

コールセンター(ご注文はこちらへ)
〒989-1224
宮城県柴田郡大河原町金ヶ瀬川根

 

 

 

 

スキムミルク

POWDERED MILK
粉乳

https://www.yotsuba-shop.com/item?category_id=10&gclid=EAIaIQobChMI7oCR85CX_QIV99pMAh0SnQFDEAAYASAAEgL6JPD_BwE

よつ葉北海道脱脂粉乳(1kg)1kg ¥1,142 (税込)

北海道スキムミルク(150g)150g ¥270 (税込)

よつ葉北海道バターミルクパウダー(1kg)1kg ¥1,583 (税込)

 

雪印メグミルク 毎日骨太MBPスキム スティックタイプ 16g 7本
5つ星のうち4.0 298
¥364 (¥52/本)

 

 

 

 

 

 

 

ja.wikipedia.org

 

ニホンコウジカビ - Wikipedia